旺記小籠包是我一直很想吃的一家湯包店！這次蘿莉發揮團購精神
樓上揪樓下、阿公揪爸爸，集合大家一塊來合購！終於給它努力的湊到免運費，哇哈哈哈哈哈～
它們家的小籠包總共有四種口味
上海湯包 50粒(蔥、鮮肉) $180元
翡翠湯包 50粒 (天然海藻粉做外皮、鮮肉、枸杞) $200元
干貝絲瓜 50粒(干貝熬湯頭、絲瓜、鮮肉) $200元
港式湯包 50粒 (香菇、木耳、悖薺、香菜、鮮肉) $200元
不過目前只提供上海湯包及翡翠口味的！
因為店家說干貝及港式貨源不太固定，約下個月才會恢復正常供貨！
出貨時間蠻快的，約一二天就會到貨！也有提供貨到付款
好大一箱，用保麗龍盒裝箱，以防小籠包退冰...
如果拿出箱子之後，要立刻用保溫袋或報紙包好才能確保品質！
滿滿都是小籠包
這次我訂購了二包小籠包，一打開每個都圓咚咚、白白胖胖的還真可愛
貼心的店家另外每包都附了二張蒸籠紙...
白白胖胖小籠包排排站好
每個都感覺很渾圓
因為外皮是機器製作，幾乎大家都長一樣，也差不多大小
開始將小籠包扔下鍋準備要把它煮熟大啖！
首先覺先將水煮開，在蒸架上放上蒸籠紙，以中火煮約8~9分鐘即可(不須退冰)
另外要注意，小籠湯包每粒讓它們都距離2cm，以免蒸時黏在一塊！
還有店家附的蒸籠紙是可以重復使用的喔！
當小籠包都煮熟之後，用清水將蒸籠紙用冷水沖洗(不可用刷子、洗碗精)
清洗之後記得放在冷凍庫保存(放冷藏會發霉)
煮熱了！哇哈哈～看了真心動！
起鍋
夾了一個準備要吃辣！一壓馬上就流出湯汁...
內餡味道好吃，而且湯汁很多喔！看看這飽滿的內餡真是誘人呀！
雖說是機器做的，但表皮不會硬硬的，蘿媽直說這皮還真Q嫩～ㄎㄎㄎ
原味上海湯包的內餡
品嚐過後的感覺真的很不賴，不虧是人氣旺旺旺的團購商品！
喜歡吃湯包的朋友可以試試看，蘿莉覺的它們家的味道挺不賴的～
基隆旺記小籠包
電話：(02)2457-3377、0939-758-727
傳真：(02)2459-1657
地址：基市暖暖街570巷79號
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